在台中,品味法式風情的奇妙之旅



台中, 台灣 - Media OutReach Newswire - 2023年12月27日 - 原本就是北高民眾輕旅行首選的台中市,隨著台中與港澳之間的航線復飛,使得到台中的旅遊風潮更加熱絡。在著名的美術館綠園道旁的巷弄中,有一家不容錯過的特色店,以其獨特的風格和美味的料理,吸引了眾多食客的關注,那就是被網友暱稱為『小歐洲』的西蒙奶奶法國家鄉廚房。

這裡不僅是少見的雜貨鋪餐酒館,走進店內,更像是進入了一個法國街邊餐館,除了擁有全中部最齊全的起司種類,從現做餐點、桌椅老件、壁紙、餐具和生鮮雜貨,每一樣都將歐法風情完美呈現。

歐洲風情 感受料理新滋味

早午餐特別推薦母雞太太酥餅-經典布列塔尼酥餅,特製的酥脆千層的麵包體,搭配主廚調配起司白醬和法國空運的蜂蜜火腿,一刀切開中間的半熟牧場蛋,熱燙黏稠帶酥脆。更特別的是這裡的早午餐只要加價100元台幣即可配餐七選三,不管是選有機的生菜沙拉、主廚特製鴨油薯條等等,超值美味又飽足。

午晚餐則是有多種選擇,用老奶奶配方醃製的油封鴨,香氣十足,表皮酥脆,肉則是叉子能輕鬆剝下的軟嫩,一口品嚐道地巴黎滋味。

其實西蒙奶奶法國家鄉廚房在網路販售即食法式料理包已近十年,跟餐廳現做料理一樣,都是選用頂級進口或在地有機食材製作,今年更進駐台北微風超市本店。不管是牛肝箘燉雞、紅酒燉牛肉,或是最受歡迎、用烤牛骨熬煉加上炒至焦糖狀的洋蔥烹煮而成的經典洋蔥湯,都因為無添加、無防腐、講究食材而廣受歡迎。

年節熱賣 美味享不停

西蒙奶奶不僅提供道地法國家鄉餐點,更擅長推出中法合併的創意料理,將法國的經典融入當地的食材中,創造出獨一無二的美味。像是送禮大熱門的烏魚子起司禮盒或是年節熱賣的手做松露年糕,總鋪師與義大利松露的結合,入口先是糯米香甜,吞嚥後才從喉間湧現若有似無的迷人的松露香氣至鼻腔,彷彿吃到新鮮松露的口感,為年節帶來一絲奢華和豐盛的味蕾享受。

到台中下機後,不妨直奔綠意盎然的美術館享受藝術薰陶,之後到西蒙奶奶來一場法式味蕾之旅,享用美食之餘,還可以盡情拍攝美照,留下珍貴的旅行記憶,最後到充滿異國風情的綠園道閒步購買各種特色伴手禮,就是一場完美的旅行。

西蒙奶奶法式料理即時包:https://simonenainai.com/
西蒙奶奶Facebook:https://www.facebook.com/simonenainai


Hashtag: #西蒙奶奶法國家鄉廚房

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來源:

西蒙奶奶法國家鄉廚房

類別:

Travel & Leisure

 
發佈於

27 Dec 2023

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